Vivi una serata speciale, nell’intima atmosfera e privacy della tua casa. Elaborerò per te un menù su misura e mi occuperò di tutto. La migliore cucina e un menù da autentico chef da gustare con chi vuoi, nell’ambientazione perfetta.
La vita è fatta di istanti, regalatene uno dal sapore indimenticabile.
Ho imparato a cucinare sul bordo di un panchetto, osservando mia madre e mia nonna preparare la pasta all’uovo o altre ricette di famiglia. Ho dedicato anni di studio e ricerca personale per apprendere le tecniche o per sperimentarne di nuove.
Oggi dedico la mia esperienza e la mia passione alla tua tavola. Mi piace organizzare occasioni speciali, da vivere in intimità, nel calore delle mura domestiche. In ogni pranzo o cena a domicilio ritrovo il sapore della festa, la gioia di essere bambini, la ricerca del tempo perduto. La saggezza e il sapore autentico ed esplosivo delle piccole cose.
TI RACCONTO LA MIA STORIA| 1 | Ci conosciamo e stabiliamo un menù. |
| 2 | Faccio la spesa, vengo a casa tua e preparo la cena nella tua cucina. |
| 3 | Servo la cena e pulisco la tua cucina. Sei pronto per una serata incantevole? |
Il cuore della mia cucina sono gli ingredienti. Il compito di uno chef è valorizzarne la freschezza, esaltarne il sapore, rendere omaggio al colore, al profumo, al gusto, coinvolgendo tutti i sensi in un’esperienza onirica e toccante.
Ci si mette dietro ai fornelli con la voglia di cambiare il mondo dando felicità alle persone. Altrimenti è solo “mangiare”. Scopri la mia idea di cucina.
LA MIA CUCINA
La cucina è reale solo se condivisa. Come la felicità. Per questo organizzo corsi di cucina, cooking classes, per questo sono felice di fare da consulente per ristoranti e locali in genere, dai piani di autocontrollo alla formazione dello staff. Passando per la realizzazione di qualsiasi evento, aziendale e non.
